Stik Kentang Gembil.
Kalian dapat menghidangkan Stik Kentang Gembil hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Stik Kentang Gembil!
Bahan-bahan Stik Kentang Gembil
- Sediakan 3 bh of Kentang ukuran sedang.
- Diperlukan 2-3 sdm of Tepung Maizena.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk ayam/sapi.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Diperlukan of Saos sambel.
- Gunakan of Mayonaise.
Cara memasak Stik Kentang Gembil
- Kupas kentang dan cuci hingga bersih. Kukus hingga lunak..
- Jika sudah lunak. Angkat dan hancurkan kentang hingga halus.
- Tambahkan maizena sedikit2 dan kaldu bubuk, aduk hingga rata dan menjadi seperti adonan..
- Ambil sekepal adonan dan pipihkan dg menggunakan rolling pin diatas talenan. Talenan nya di alas plastik ya dan saat memipihkan nya alas juga dengan plastik agar tidak lengket dan gampang diangkat untuk d goreng.
- Panaskan minyak..
- Setelah adonan di pipihkan (tebal nya sesuai selera aja ya) jgn terlalu tipis juga. Iris memanjang dg lebar sesuai selera juga dan Goreng hingga kuning keemasan..
- Angkat dan sajikan..