Resep: Urap Sayuran Kekinian

Urap Sayuran. Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.

Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge. Kamu dapat menghidangkan Urap Sayuran hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap Sayuran!

Bahan Urap Sayuran

1. Sediakan of Daun Singkong.
2. Sediakan of Daun Bayam.
3. Dibutuhkan of Kubis.
4. Dibutuhkan of Wortel (Iris Korek).
5. Gunakan of Kelapa (Parut).
6. Diperlukan of Gula Merah (Sisir).
7. Sediakan of Daun Jeruk (Belah Kecil).
8. Dibutuhkan of Garam.
9. Diperlukan of Penyedap Rasa.
10. Diperlukan of Bumbu Halus:.
11. Sediakan of Bawang Putih.
12. Sediakan of Bawang Merah.
13. Diperlukan of Cabai Rawit.
14. Diperlukan of Cabai Merah Keriting.
15. Diperlukan of Kencur.

Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.

Cara membuat Urap Sayuran

1. Rebus semua sayuran sampai empuk. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Masukan gula merah yg sudah disisir & daun jeruk. Kemudian masukan kelapa parut..
3. Kecilkan api (agar kelapa tidak mudah gosong) gongseng kelapa parut. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, beri garam & penyedap rasa. Gongseng kelapa sampai agak kering..
4. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Urap sayuran siap disajikan👌.

Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.