Ote ote porong. Ote-ote porong adalah makanan yang terbuat dari tepung yang digoreng yang berisikan. Ote-Ote Porong🐷🐓, Hiwan🐷, Yenbi🐷, Siomai🐷, Kiekian🐷 Jl. Ote ote porong. Get Quote Call now Get directions.

Get quick answers from OTE OTE PORONG yang ASLI staff and past visitors. Самые новые твиты от ote ote porong (@denntandoyo). Ciri Khas Ote - ote Porong. Nah kalo dengar kata Porong, Sidoarjo semua orang akan langsung terbayang dasyatnya semburan lumpur lapindo yang sedang terjadi di Porong. Kalian dapat menghidangkan Ote ote porong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ote ote porong yuk!

Bahan Ote ote porong

Sediakan of kacang kedelai rendam min. 7 jam.
Gunakan of Terigu 2/3 sdm (kalau suka adonan empuk) bs diganti tep. beras.
Dibutuhkan of Telur.
Dibutuhkan of Bawang putih.
Diperlukan of Bawang merah.
Sediakan of Air secukupnya untuk blender kacang kedelai.
Sediakan of Bawang pre iris tipis.
Sediakan of Daun bawang iris kecil.
Diperlukan of Nori (kulit sushi) 1 lembar, bisa pakai mama suka/tao kae noi.
Siapkan of Ayam fillet dada 1/4 kg buang kulitnya.
Siapkan of Saos tiram.
Diperlukan of Minyak wijen.
Gunakan of Brown sugar sedikit ujung sdt atau penyedap.
Dibutuhkan of Garam merica.
Siapkan of Lombok rawit hijau.

Ote-ote Porong pertama kali muncul dari seorang keluarga asal Kota Fuzhou, China. Mereka pindah ke Indonesia dikarenakan kondisi ekonomi keluarga yang tidak cukup baik. Di Jawa timur Ote-ote adalah nama lain dari bakwan, beberapa hari yang lalu saat saya mengunjungi lokasi tanggul lumpur Lapindo di kecamatan Porong kabupaten Sidoarjo saya mendatangi sebuah. Menurut sejarah, Ote-ote Porong ini merupakan kuliner warisan dari nenek moyang Kwee Ie King Yang membedakan Ote-ote Porong dengan lain adalah isinya.

Langkah-langkah memasak Ote ote porong

Blender kedelai, telur, bawang putih dan bawang merah tambahkan air sedikit saja agar blender bisa berputar, tambahkan terigu lalu aduk biasa, tapi jangan semua cek kekentalan adonan tambahkan 1 sdm dulu kemudian tambahkan jika kurang kental bumbui garam merica, bs ditambahkan bon nori untuk perasa rumput laut nya, adonan spt gambar kental tapi ringan.
Untuk Isian, ayam fillet blender sampai halus lalu tumis bawang merah bawang putih saos tiram masukkan ayam yang sudah dihaluskan tambahkan garam brown sugar sedikit ujung sdt, setiap masakan sy gunakan brown sugar untuk penyeimbang garam menambah rasa gurih, saat akan dimatikan kompor masukkan minyak wijen dan daun bawang..
Gunting nori kecil2 untuk isian, bisa gunakan mama suka yang original, tao kae noi. Untuk nori lembaran gunting satu persatu ya karena mudah lengket..
Siapkan cetakan sendok panjang ote2 ya agar cantik rapih bentuknya, kalau tidak punya bisa langsung digoreng menggunakan sendok sayur seperti saya jd kecil2, tapi yg penting banyak isi nori dan ayam nya pasti enak, gunakan api kecil karena lekas gosong, isi sendok sayur setengah kemudian isikan nori yang agak banyak ya pengaruh ke rasa seawednya, bawang pre iris, ayamnya jg yg banyak lalu tutup dg adonan goreng sampai matang, paling cocok dmakan dengan rawit hijau spt dfoto..
Sebelum menggoreng cek tutorial2 di ig ada video2 pendek yg informatif, karena saya awalny jg kagok saat menggoreng selain karena minimnya alat, menggoreng dg cara satu persatu membuat saya gak sabaran, tapi ini adonannya kental dan ringan jd bisa dibentuk dg 2 sendok sayur, semoga sukses yaa, saya cukup puas dg hasilnya.

Tepatnya di depan tanggul lumpur lapindo. Dari jalan raya, tempat makan ini cukup sederhana dengan bangunan. Bagi yang belum tahu, ote-ote merupakan sejenis gorengan yang juga dikenal sebagai bakwan Di Surabaya, gorengan tersebut disebut ote-ote. Uniknya, ote-ote di Porong Wei ini berisi tiram, rumput. Ote-ote Porong ? adalah terletak di Kabupaten Pasuruan.