Urab Genjer Toge Kecomrang. Assalamualaikum wr wb hy apa kabar semua semoga sll dlm lindungan Allah SWT Aamiinn, sahabat semua kali ini sy mau bikin urab genjer yg simpel dan enak. Urab gendot.urab mereka kembali istilahna kalau di tempat saya mah.kenapa disebut mereka kembali? Duh genjer kyk ketemu emas yow cin oh masak genjer km ksh daun jeruk jg cin ?
Bahan : buncis yang diiris memanjang dan toge, keduanya diseduh air panas.
Read writing from Urab Genjer on Medium.
Every day, Urab Genjer and thousands of other voices read, write, and share important stories on Medium.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Urab Genjer Toge Kecomrang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urab Genjer Toge Kecomrang!
Bahan Urab Genjer Toge Kecomrang
- Sediakan of Kalau dipasar 4 ikat genjer.
- Gunakan of toge.
- Dibutuhkan of kelapa parut.
- Siapkan of kecomrang.
- Siapkan of cikur.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Sediakan of Cabai tanjung.
- Diperlukan of asem.
- Dibutuhkan of terasi abc.
- Siapkan of gula putih.
- Diperlukan of garam.
The site owner hides the web page description. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Batang kecombrang juga telah digunakan sebagai pemberi citarasa pada masakan daging.
Cara memasak Urab Genjer Toge Kecomrang
- Pertama cuci bersih genjer, toge kecomrang.
- Lalu rebus, genjer, toge di air mendidih sebentar kira- kira 3 menit langsung angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu untuk di ulek,disini saya pake ulekan biar rasanya lebih pekat, kalau mau pakai blender juga boleh tapi jangan gunakan terlalu banyak air..
- Agar mudah menguleknya, saya gunakan 3 sendok makan gula putih, yang di ulek (cabai, terasi, bawang merah cikur, asem).
- Setelah bumbu halus, siapkan wajan, dan masukan kelapa beserta bumbunya. Disini kita sangrai sampai matang, jdi tidak menggunakan minyak..
- Sangrai hingga wangi dan bertexture seperti serundeng. jangan lupa beri garam dan gula, lalu sesuaikan rasanya.(kenapa saya sangrai, selain lebih wangi, bumbu kelapa jadi tahan lama, tidak cepat basi).
- Setelah semua siap, lalu aduk genjer, toge, dan kecomrang bersamaan bumbu..
- Setelah diaduk, urab siap dihidangkan, selamat mencobaaa ❤❤.
Prosedur pembuatan ekstrak bunga Kecombrang Pembuatan ekstrasi bunga Kecombrang dilakukan dengan metode maserasi. Pos tentang Genjer yang ditulis oleh Chici Pratama. Genjer itu gunanya untuk pelengkap nasi hangat-hangat diwaktu kita sedang kelaparan, ditambah dengan sambel terasi pake ikan sepat atau betok yang digoreng dan ikan asin, luar biasaaaa maknyusnya. sedangkan Gender itu digunakan. Nasi dilengkapi tumisan genjer, sate ayam, dendeng, ikan asin, pepes udang, sambal matah dan rempeyek renyah. Masih ada kambing guling dan sapi guling yang gurih renyah.