Sayur asem Jakarta ala Banyuwangi. Iseng" bikin sayur asem jakarta eh ternyata suami dan anak sangat menyukainya, katanya sangat segar banget 😁😁. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera.
Nah, sayur asem Jakarta ala kamu siap.
Seperti namanya, sayur ini memiliki ciri khas rasanya yang agak asam dengan sensasi gurih dan menyegarkan.
Teman-teman dapat menyiapkan Sayur asem Jakarta ala Banyuwangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem Jakarta ala Banyuwangi yuk!
Bahan-bahan Sayur asem Jakarta ala Banyuwangi
- Gunakan 7 of kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 of labu siam.
- Diperlukan 2 of jagung manis (punyaku kecil").
- Diperlukan 100 gr of kacang tanah.
- Diperlukan 200 gr of nangka muda.
- Sediakan of Asam jawa (diambil sarinya saja).
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan of Laos (seukuran ibu jari).
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Siapkan 5 of bawang merah.
- Gunakan 6 of cabe merah besar.
- Sediakan 3 of kemiri.
- Sediakan secukupnya of Gula merah.
Paling asik makan sayur asem tentunya dengan nasi. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Resep sayur ASEM simpel ala rumahan
Langkah-langkah memasak Sayur asem Jakarta ala Banyuwangi
- Potong kacang panjang, labu siam, jagung manis dan nangka muda sesuai selera sisihkan.
- Larutkan asam jawa dan saring, geprek laos, sisihkan.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan dan haluskan bumbu sampai halus.
- Masak air dan masukkan bumbu halus beserta laos, daun salam, dan larutan air asam..
- Setelah mendidih, masukkan nangka muda, kemudian labu siam, kacang, dan kacang panjang. Bertahap ya mom kalau memasukkan sayur. Mulai dari sayur yang keras sampai ke sayur yang mudah cepat matang. Tahap terakir saat akan matang baru taburi garam..
- Cek rasa dan keempukan sayur. Matikan kompor. Sayur asam Jakarta ala banyuwangi pun siap dihidangkan..
- Selamat mencoba 😄.
Stafaband Gudang Lagu. #sayurasem Resep membuat sayur asem hannya tiga bahan. Indonesian side dish Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.