Krengsengan daging khas surabaya. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Krengsengan Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Krengsengan Daging Sapi, yuk tonton video nya. Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anda pecinta petis udang dan tidak keberatan dengan baunya saat memasak??!!
Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis.
Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini.
Lihat juga resep Krengsengan daging enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Krengsengan daging khas surabaya hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengsengan daging khas surabaya yuk!
Bahan Krengsengan daging khas surabaya
- Siapkan 500 gr of Daging sapi.
- Diperlukan 6 siung of bawangputih.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 10 buah of cabai merah besar/kriting.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat ukuran besar buang biji.
- Sediakan of Lada bubuk.
- Gunakan of Kecap.
- Sediakan of Petis udang.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Gula.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan 2 of .
Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Cara Membuat Krengsengan Daging Sapi Empuk Sederhana.
Langkah-langkah memasak Krengsengan daging khas surabaya
- Rebus daging hingga empuk baru di potong2 sesuai selera bisa di presto sebentar saja supaya cepat,tiriskan (jangan dibuang air nya).
- Haluskan bumbu menggunakan blender bisa ditambah air supaya cpt halus setelah itu tuang kdalam wajan dang panaskan hingga air asat baru kemudian diberi minyak dan ditumis hingga harum. Itu cara saya supaya bumbu mudah dihaluskan dengan ditambah air bukan minyak. Kalu saya hanya menghaluskan sedikit bumbu bisa ditambah minyak.
- Setelah harum masukan daging aduk" kemudian tuang sedikit air rebusan daging tadi,bumbui gula garam kaldu kecap petis,masak hingga bumbu meresap dan mengental,jgn lupa cek rasa momies.
- Matang,angkat dan sajikan,gampang kaaannnn. Oke selamat mencoba 🥰😘.
Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk Enak Masakan Nusantara. Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Sebenarnya kuliner satu ini hampir mirip dengan semur, tetapi krengsengan memiliki rasa yang lebih keras dan nikmat dari pada semur tersebut. Maka dari itu, krengsengan sangat cocok apabila dijadikan lauk makanan. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.