Urap Sayur Mudah dan Ekonomis. Sekilas sayur yang dioseng akan nyaris sama dengan sayur yang ditumis. Masakan oseng menggunakan beragam bumbu serta rempah mulai dari bawang putih, bawang merah, cabai, lada, lengkuas, jahe, dan masih banyak lagi. Ini saya ada resep Bun membuat Urap Sayur.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur.
Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.
Langkah-langkah membuat urap sayur terbilang mudah dan praktis.
Kawan-kawan dapat membuat Urap Sayur Mudah dan Ekonomis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Urap Sayur Mudah dan Ekonomis!
Bahan Urap Sayur Mudah dan Ekonomis
- Gunakan 1 ikat of kangkung.
- Dibutuhkan 2 ikat of kacang panjang.
- Diperlukan 1 bungkus of tauge.
- Sediakan 150 gram of kelapa parut.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 buah of cabai merah keriting.
- Siapkan 5 buah of cabai rawit (ini udah pedas menurutku).
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari of kencur.
- Diperlukan 1 sdt of terasi bakar.
- Dibutuhkan of Garam, gula dan penyedap.
Sajikan sayuran dan bumbu kelapa di dua wadah yang berbeda agar sayuran tahan lama dan tidak cepat basi. Kamu bisa tambahkan sedikit kemangi di atas urap agar aromanya lebih mantap. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana. Apalagi kaya nutrisi, sangat sehat dikonsumsi setiap hari.
Langkah-langkah memasak Urap Sayur Mudah dan Ekonomis
- Siangi dan cuci bersih sayur, lalu rebus sayuran, tambahkan garam sedikit di rebusan sayuran.
- Uleg halus bumbu, bisa pakai blender tp aku tadi di uleg halus.
- Panaskan wajan, masukkan kelapa parut sangrai hingga setengah matang, lalu masukkan bumbu halus, sangrai sampai agak kering, lalu masukkan sayuran, aduk rata, tambah garam, gula dan penyedap.
- Siap di sajikan.
Bagi kamu yang memang suka sayur, atau malah sulit makan sayur, bisa coba olahan yang satu ini. Urap sayur sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Nah, karena itu, penting untuk mengganti menu buka puasa tiap hari, agar kamu dan keluarga tidak mudah bosan. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian.