Lapis Daging Surabaya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Lapis Daging Surabaya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis Daging Surabaya!
Bahan Lapis Daging Surabaya
- Diperlukan of daging has dalam.
- Diperlukan of bawang bombay.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Gunakan of kemiri.
- Diperlukan of Kecap.
- Siapkan of telur.
- Sediakan of lada bubuk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Gula jawa.
- Diperlukan of Kaldu bubuk.
Cara memasak Lapis Daging Surabaya
- Iris agak tebal dan panjang daging, lalu di rendam dengan kocokan telur lada, kecap, garam. Campur sampai rata lalu masukkan kulkas sampai 30menit..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri..
- Cincang bawang bombay lalu tumis sampai harum. Masukkan bumbu halus aduk dengan api kecil sampai matang..
- Masukkan hasil marinasi daging tadi. Tambahkan gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai berubah daging berubah warna, setelah itu masukkan air masak sampai matang..
- Tambahkan kentang lalu masak semuanya sampai matang dan koreksi rasa. Gampang sekali, silakah dicoba semoga berhasil..