Urap sayuran. Bahan sayuran pada pembuatan urap sayur tidak jauh berbeda baik khas jawa, sunda maupun lainnya. Urap sayur terdiri dari beraneka macam sayur. Lihat juga resep Urap sayuran enak lainnya.

Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Hari ini aku masak urap sayuran, cara bikinnya sangat simple sekali dan bahan-bahannya juga gampang dicari yaitu : Aneka sayuran seperti bayam, toge. Kamu dapat membuat Urap sayuran hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Urap sayuran!

Bahan Urap sayuran

Gunakan 1 buah of kelapa muda parut.
Gunakan 1 sdm of minyak goreng.
Diperlukan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 3 lembar of daun jeruk (sobek).
Siapkan 2 sdm of air asam jawa (kental).
Gunakan 3 sdm of gula merah.
Sediakan 1 sdt of garam.
Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
Sediakan of Bumbu halus (saya blender):.
Gunakan 100 ml of air.
Diperlukan 5 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 10 of cabe merah keriting (buang biji).
Dibutuhkan 3 of rawit merah (buang biji).
Siapkan 3 ruas of kencur.
Dibutuhkan 1 keping of terasi ABC (bakar).
Diperlukan of Sayurannya:.
Dibutuhkan of Kol.
Gunakan of Kacang panjang.
Diperlukan of Wortel.
Diperlukan of Labu Siam.
Siapkan of Toge.
Gunakan of Daun pepaya.
Gunakan of Kangkung.

Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa". Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap.

Langkah-langkah memasak Urap sayuran

Bersihkan semua bahan sayuran ya, cuci kemudia rebus.
Masukan bumbu halus ke penggorengan ya, kemudian masak dengan api kecil sampai kandungan air surut, kering, setelah itu masuka 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dengan api sedang cenderung kecil.
Masukan kelapa muda, aduk sampai bumbu tercampur rata, masukan air asam Jawa dan gula merah, aduk kembali, kemudian masukan garam dan gula pasir, koreksi rasa.
Masak bumbu urap sampai benar-benar matang ya, agar tidak mudah basi, masak di api sedang cenderung kecil, aduk terus dengan sabar ☺️.
Setelah matang, sajikan dengan rebusan sayuran tadi ya, selamat mencoba ❤️.

Kali ini MAHI ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang cocok dipadankan dengan berbagai hidangan lauk. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui. Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau sebagai sayuran peneman. resep urap sayur ga gampang basi, resep urap sayur simple enak, resep sambal urap anti cepat basi, resep bumbu urap tahan basi sayur tetap hijau, resep urap sayuran khas jawa. Cara membuat urap sayuran ini ternyata sangat mudah dan gampang.