Resep: Opor Ayam Sederhana Untuk Pemula!

Opor Ayam Sederhana. Lihat juga resep OPOR Ayam Negeri enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.

Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah sering dihidangkan sebagai menu makan sehari - hari atau dalam acara tertentu.. Dengan mengikuti resep opor ayam sederhana berikut, kamu bias menyajikan opor ayam yang sangat lezat untuk keluarga. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Opor Ayam Sederhana hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Sederhana!

Bahan-bahan Opor Ayam Sederhana

1. Sediakan 1 ekor of ayam.
2. Diperlukan of Santan dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan 8 siung of bawang merah.
4. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
5. Gunakan segenggam of Ketumbar.
6. Siapkan 6 butir of Kemiri.
7. Diperlukan 6-8 butir of Merica.
8. Gunakan 1 buah of serai.
9. Siapkan of Lengkuas.
10. Diperlukan 3 lbr of daun jeruk.
11. Gunakan 2 lbr of daun salam.
12. Siapkan secukupnya of Garam.
13. Diperlukan sesuai selera of Gula merah.
14. Siapkan sesuai selera of Penyedap jamur.

Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai. Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk dan masak hingga ayam matang dan empuk.

Cara membuat Opor Ayam Sederhana

1. Rebus ayam terlebih dahulu kemudian buang air hasil rebusan ayam (untuk menghilangkan lemak) karena menggunakan ayam potong.
2. Semua bumbu diuleg.
3. Kemudian bumbu yang sudah diuleg ditumis sampai harum.
4. Masukkan Air santan.
5. Masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk.
6. Masukkan ayam yg sudah direbus beri garam,gula dan penyedpa.
7. Aduk santan jangan sampai pecah.Icip rasa.
8. Siap disajikan.

Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Opor Ayam kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial.