Resep Gulai Kambing Mudah. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Seiring dengan perkembangan zaman, resep gulai kambing pun juga berkembang. Dari yang original hingga di beri kombinasi bahan.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Resep Gulai Kambing Mudah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Resep Gulai Kambing Mudah!
Bahan Resep Gulai Kambing Mudah
- Sediakan of daging kambing (lamb).
- Gunakan of air (water).
- Gunakan of santan kental.
- Gunakan of santan encer.
- Diperlukan of bumbu gulai instan.
- Sediakan of serai.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Siapkan of kayumanis.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of gula.
- Diperlukan of bawang goreng buat taburan.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.
Cara membuat Resep Gulai Kambing Mudah
- Bersihkan daging kambing, rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit.
- Rebus daging, tulang dan jeroan yang keras selama 1 jam (bisa lebih ya, pokoknya sampai dagingnya lunak).
- Setelah 1 jam, keluarkan daging dan potong kecil-kecil.
- Rebus lagi selama 1/2 jam bersama ati atau otak kambing.
- Setelah 1/2 jam tambahkan bumbu instan (150g), santan encer, gula, garam, serai, kayumanis, daun jeruk. masak lagi selama 15 menit.
- Tambahkan santan kental dan masak lagi 10 menit (kali ini harus diaduk ya, karene santan kental rentan pecah kalo gak diaduk).
- Selesai, siap disajikan, tambahkan taburan bawang goreng biar lebih gurih.
Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas Nah cukup mudah bukan membuat resep daging kambing gulai sederhana ini. Anda juga bisa menambahkan touge atau kecambah jika suka. Resep Gulai Kambing Praktis dan Mudah #Tutorial #infoKuliner #infirasiUsaha. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.