Gulai Cincang Padang. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang.
Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.
Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Sobat dapat membuat Gulai Cincang Padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Cincang Padang yuk!
Bahan Gulai Cincang Padang
- Dibutuhkan 2 kg of daging sapi, potong2.
- Sediakan 5 btg of serai.
- Diperlukan 5 lbr of daun salam.
- Siapkan 2 lbr of daun kunyit.
- Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 3 sdm of bumbu kambing.
- Gunakan 2 butir of kelapa, blender ambil santannya.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of lengkuas keprek.
- Diperlukan 3 btr of bunga lawang / star anis.
- Dibutuhkan 3 btr of kapulaga, buang kulitnya.
- Sediakan 1 ruas jari of kayu manis.
- Diperlukan of bumbu halus:.
- Siapkan 150 gr of cabe keriting.
- Gunakan 150 gr of bawang merah.
- Siapkan 50 gr of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Diperlukan 1 biji of pala (kalo gede 1/2 aja).
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Masakan Padang - Bagaimana Cara Membuat Gulai Daging Cincang Khas Masakan Padang Yang Enak - Tidak bisa dipungkiri jenis masakan gulai daging cincang ini juga menjadi menu adalan RM. Resep Cara buat Gulai Cincang Masakan Padang. Giling halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan jahe.
Langkah-langkah membuat Gulai Cincang Padang
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi..
- Masukkan daging sapi, aduk2 sampai daging berubah warna..
- Tuangkan santan. beri garam secukupnya. masak sampai daging empuk sekitar 2 jam..
- Ini bumbu kambing yg dimaksud. beli di pasar dg harga Rp 5.000.
Berikut resep dan cara membuat gulai cincang sengkel yang mudah dan praktis. Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Apalagi nasi Padang yang disiram kuah gulai serta daging cincang gurih. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Untuk gulai jawa , kuah gulai lebih cari menyerupai sup , sedangkan kuah gulai khas sumatera memiliki kuah yang kental.