Resep: Gulai Cincang Untuk Pemula!

Gulai Cincang. Resep Gulai Cincang Entok #itik #gulaicincang #entok. Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang. Cincang daging masakan padang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah-rumah makan Padang.

Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Gulai Cincang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Cincang yuk!

Bahan-bahan Gulai Cincang

1. Sediakan 600 gr of daging yang ada lemaknya.
2. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
3. Gunakan 1 batang of sereh, geprek.
4. Siapkan 6 buah of cengkeh.
5. Gunakan 3 buah of kapolaga.
6. Diperlukan 6 buah of adas manis.
7. Diperlukan 1 sdt of bumbu kambing.
8. Dibutuhkan 3 bungkus of santan instan (sunkara 65 ml) dicampur dengan 1 lt air.
9. Sediakan 400 ml of air sebagai tambahan.
10. Siapkan 2 sdt of garam.
11. Siapkan 1/3 sdt of kaldu bubuk.
12. Diperlukan of BUMBU HALUS:.
13. Gunakan 120 gr of cabai merah keriting.
14. Gunakan 12 siung of bawang merah.
15. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
16. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 buah of biji pala.
18. Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
19. Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
20. Siapkan 1 ruas of jahe.
21. Dibutuhkan 5 butir of kemiri sangrai.

MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA. Your Gulai Cincang stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.

Cara memasak Gulai Cincang

1. Blender semua bahan bumbu halus..
2. Tumis dengan minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk, sereh, kapolaga, cengkeh, adas manis, bumbu kambing, dan garam..
3. Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil. Aduk rata. Masak sampai bumbu tercampur rata dan meresap kurleb 30 menit. Kemudian matikan kompor. Diamkan selama 1 jam..
4. Setelah 1 jam nyalakan kompor kembali, tuang santan (saya 2x tuang) kurleb 700 ml. Aduk terus sampai mendidih. Kalau sudah mendidih bisa dikurangi mengaduknya cukup sesekali..
5. Jika air sudah menyusut tuang kembali sisa santan dan masak sampai daging matang dan empuk. Kurleb 1 jam..
6. Ketika daging sudah empuk dan air menyusut, saya tambahkan lagi 400 ml air. Masak sampai air sedikit menyusut. Kekentalan bisa diatur sesuai selera yaa. Kalau saya tidak mau terlalu kental jadi saya tambahkan air lagi..
7. Nah ini sudah matang..
8. Siap disajikan. Ini hasilnya pedas. Kalau tidak mau terlalu pedas bisa dikurangi penggunaan cabainya ya kira-kira 80-100 gr sudah cukup..
9. Selamat makan..

Resep Gulai Cancang Minag Bundo Kanduang Resep Bakwan Jagung Krispi Coba Resep Artis Ussy Sulistiawati Rendang Daging Sedap dan Istimewa Tapioka Mana Yang Paling Pas Untuk Pempek? Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat. Variasi dari kuah santan dengan beragam bumbu rempah membuat Masakan Gulai Cincang Daging sapi ini. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih.