3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung).
Kalian dapat membuat 3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)!
Bahan-bahan 3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)
- Diperlukan 2 kg of daging sapi.
- Diperlukan 200 ml of santan instan.
- Siapkan 55 biji of cabai rawit hijau.
- Dibutuhkan 12 siung of bawang putih.
- Sediakan 12 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 liter of air.
- Sediakan 15 cm of kunyit.
- Gunakan 2 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh.
- Diperlukan 9 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of daun kunyit.
- Gunakan Sedikit of minyak goreng.
- Sediakan 1 sachet of kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 3 sdm of garam.
- Sediakan 2 sdm of bumbu kambing.
Langkah-langkah memasak 3. Resep Gulai Cincang (dari orang Padang langsung)
- Potong daging sapi sesuai selera (sebelumnya direbus sebentar).
- Haluskan bawang putih, bawang merah, rawit, jahe, kunyit..
- Iris halus sereh..
- Iris tipis daun kunyit dan daun jeruk..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan..
- Masukan daging aduk sebentar..
- Tambahkan santan instan..
- Tambahkan air, beri 1 sachet kaldu sapi bubuk, bumbu kambing dan 1 sdm garam. Masak sampai empuk, setelah itu baru tambahkan garam lagi. Disesuaikan dengan kadar keasinan masing-masing ya..
- Ini bumbu kambing nya..
- Seperti ini hasil akhirnya, walaupun warnanya kuning kayak soto, tapi rasanya enak banget..
- Ini sehari langsung abis sih wkwk. Yang recook boleh banget tag aku di Instagram: @rahmi.haaaa.