Gulai Dakkur Dg Kue Jala. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Lihat juga resep Gulai Cumi Khas Padang enak lainnya. Makanan ini biasanya di sajikan dengan kuah gulai daging ayam.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia.
The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish color because of the addition of ground turmeric.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Gulai Dakkur Dg Kue Jala hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Dakkur Dg Kue Jala yuk!
Bahan-bahan Gulai Dakkur Dg Kue Jala
- Dibutuhkan 500 g of daging kambing potong2.
- Diperlukan 750 cc of santan encer.
- Sediakan 250 cc of santan kental.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang of serai yg putih memarkn.
- Sediakan 1 ibu jari of lengkuas memarkn.
- Gunakan 4 biji of kapulogo.
- Dibutuhkan 4 biji of cengkeh.
- Siapkan 3 biji of bunga sisir.
- Gunakan 1 batang of kayu manis 5 cm.
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 60 g of bawang putih.
- Gunakan 50 g of bawang merah.
- Diperlukan 50 g of cabe besar merah.
- Siapkan 20 g of jahe.
- Sediakan 10 g of kunyit.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar halus.
- Dibutuhkan secukupnya of garam, penyedap.
- Gunakan of Bahan Kue Jala.
- Dibutuhkan 75 g of terigu.
- Dibutuhkan 100 cc of air.
- Dibutuhkan 2 btr of telur.
- Gunakan 1/2 sdt of seledri cincang.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan of Semua bhn kocok jadi satu,cetak.
- Gunakan of bentuk jala,sisihkn.
Untuk mendapatkan kue jala, bunda sebenarnya tidak perlu risau, karena di Indonesia sendiri sudah dapat kita temukan di sejumlah restoran yang ada, dan sudah pasti setiap restoran atau rumah makan yang menyediakan menu masakan tersebut memiliki. Ada berbagai variasi bumbu gulai mulai dari yang paling ringan sampai yang paling berat alias komplit atau lebih tepat disebut Kari. Dengan sentuhan asam, jintan dan daun salam koja cita rasa gulai yang khas masih melekat tanpa aroma rempah yang berlebihan. Gulai adalah salah satu dari jenis hidangan yang tersebar luas di seluruh Nusantara, yang utama di Sumatra dan Jawa juga Semenanjung Malaya.
Langkah-langkah membuat Gulai Dakkur Dg Kue Jala
- Tumis bumbu halus dg minyak goreng sampai harum,masukkan jg serai,lengkuas,daun jrk,kapulogo,cengkeh,bunga sisir& kayu manis aduk rata.
- Masukkan daging kambing aduk rata,tambahkn sedikit air kira2 500 cc tunggu smpai air tiggl sedikit.
- Maskkan santan encer masak smpai daging empuk,terakhir santan kental,garam& penyedap,angkat.
- Hidangkan Gulai Dakkur Dg Kue Jala,tambahkn sambal& air jeruk nipis.
Hidangan ini asalnya adalah dari Sumatra yang merupakan hasil dari pengaruh dan penerapan seni memasak India yang. Unduh gambar gratis tentang Gulai Daging Sapi Kue dari perpustakaan Pixabay yang sangat banyak berupa gambar-gambar dan video. Gulai Jariang Jengkol - Jika berbicara mengenai jengkol, sepertinya sudah tak aneh dan asing lagi. Banyak masyarakat luas yang sudah tahu dengan bahan makanan satu ini. Meskipun baunya cukup menyengat hingga ke air pipis, akan tetapi bagi mereka yang suka dengan jengkol tentu ini tak jadi.