Gulai nangka untuk kuah lontong. Resep gulai nangka muda asli padang untuk lontong cubadak mudo. desmawati kuretangin. Ini adalah resep gulai nangka kuah lontong sederhana tapi enak. aku Petik langsung nangka muda dari pohon di pekarangan rumah. resep gulai nangka sumatera. Gulai nangka untuk kuah lontong. nangka muda yg telah dipotong, ayam cincang, santan sedang, daun jeruk, daun salam, daun kunyit disimpulkan, sereh yg besar di geprek, Lengkuas ukuran jempol kaki digeprek.
Cara Memasak & Resepi - Gulai Nangka Tumis Darat by Datin Fiza Jangan lupa untuk like, share dan subscribe video ni okay.
Untuk jenis gulai yang satu ini akan kami buat dari bahan dasar buah nangka yang masih muda.
Makanan ini biasanya memiliki ciri kuah yang kental yang terbuat dari santan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Gulai nangka untuk kuah lontong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai nangka untuk kuah lontong!
Bahan Gulai nangka untuk kuah lontong
- Dibutuhkan 500 gr of nangka muda yg telah dipotong.
- Siapkan 250 gr of ayam cincang.
- Diperlukan 1500 of santan sedang.
- Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 lembar of daun kunyit disimpulkan.
- Gunakan 1 of sereh yg besar di geprek.
- Sediakan of Lengkuas ukuran jempol kaki digeprek.
- Diperlukan 1 sdm of bumbu kambing bubuk/bumbu kari.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam halus.
- Gunakan of Bumbu yang dihaluskan.
- Dibutuhkan 100 gr of bawang merah kupas.
- Gunakan 50 gr of bawang putih kupas.
- Siapkan 100 gr of cabe nerah.
- Siapkan 15 of cabe rawit.
- Gunakan 5 cm of kunyit uk. telunjuk.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe uk. Jempol kaki.
Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut pada saat sedang lapar. Untuk satu porsi lontong ini berisi dengan kuah dari campuran gulai kacang panjang, nangka muda, telur ayam rebus, dan buncis. Selain itu, juga bisa menggunakan gulai ayam dengan taburan bawang goreng serta kerupuk ro berwarna merah muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta.
Langkah-langkah memasak Gulai nangka untuk kuah lontong
- Rebus nangka hingga lunak. Sementara merebus nangka, siapkan bumbu lalu dihaluskan. Juga cincang ayam dengan ukuran sesuai selera..
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, bumbu kambing/kari, dan garam. Didihkan sambil diaduk supaya santan tidak pecah..
- Tambahkan ayam dan nangka, lalu diaduk dan masak hingga ayam masak dan rasanya kuah menyatu antara santan dan bumbu. Cek rasa, kalau sudah pas..matikan api.
Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat anda ketagihan. Dengan adanya gula nangka di meja makan, maka anda telah. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang. Gulai nangka paling maknyus menemani lontong atau ketupat.