Resep: Gulai Cincang Daging Padang yang Enak!

Gulai Cincang Daging Padang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Gulai Cincang Daging Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Cincang Daging Padang yuk!

Bahan Gulai Cincang Daging Padang

1. Siapkan 250 gr of Daging sapi yg berlemak.
2. Siapkan 2 sdt of garam, sesuai selera.
3. Siapkan 1 sdm of bumbu kambing.
4. Gunakan 2 sdt of gula pasir, sesuai selera.
5. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
6. Siapkan 1 bks of Santan Kara 65 ml.
7. Gunakan 1500 of air.
8. Diperlukan of Minyak utk menumis.
9. Sediakan of Bumbu Halus :.
10. Gunakan 35 gr of cabe merah keriting.
11. Gunakan 7 bh of cabe rawit setan, sesuai selera.
12. Gunakan 5 bh of bawang merah.
13. Gunakan 3 siung of bawang putih.
14. Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
15. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
17. Dibutuhkan 1/4 potong of pala.
18. Gunakan of Bumbu cemplung :.
19. Dibutuhkan 2 btg of sereh.
20. Sediakan 1 lbr of daun kunyit.
21. Siapkan 1/2 ruas jari of lengkuas.
22. Gunakan 2 bh of kapulaga.
23. Siapkan 1 bh of bunga lawang.
24. Gunakan 1 btg of kecil kayu manis.

Cara membuat Gulai Cincang Daging Padang

1. Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih daging, potong2, tiriskan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
4. Tambahkan bumbu kambing, aduk rata. Masak hingga harum dan matang.
5. Masukkan daging, aduk hingga bumbu meresap, dan tambahkan air.
6. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.
7. Setelah kuah mengental dan daging empuk, tambahkan santan kental, aduk rata. Tes rasa. Setelah matang matikan kompor..
8. Gulai Cincang Daging ala RM Padang siap dihidangkan.