Cara Memasak Gulai daging sapi Untuk Pemula!

Gulai daging sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya.

Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Resep Gulai Daging Sapi Selain rasanya yang enak, gulai daging sapi ini biasanya dijadikan sebagai sajian khas lebaran atau untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan. Sobat dapat menghidangkan Gulai daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai daging sapi!

Bahan Gulai daging sapi

1. Siapkan 500 gram of daging sapi (bisa diganti daging kambing, ayam).
2. Diperlukan of Bumbu dihaluskan.
3. Diperlukan 7 of Bawang merah.
4. Diperlukan 5 of Bawang putih.
5. Gunakan of Cabai merah kriting (me 7).
6. Siapkan of Cabai rawit (me 3).
7. Diperlukan secukupnya of Garam.
8. Sediakan of Masukkan ketika proses memasak bumbu.
9. Gunakan 2 lembar of daun salam.
10. Dibutuhkan of Lengkuas digepuk kasar.
11. Dibutuhkan of Serai digepuk kasar.
12. Dibutuhkan of Tambahkan ketika proses memasak dengan daging.
13. Dibutuhkan of Daun jeruk.
14. Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
15. Sediakan secukupnya of Gula jawa.

Gulai rasanya gurih karena dimasak dengan santan dipadu aneka bumbu. Gulai termasuk berat — paling tidak buat saya. Kehadiran acar adalah sebagai penetralisir dan memperkaya rasa. Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai.

Langkah-langkah membuat Gulai daging sapi

1. Pertama rebus daging sapi (kalau saya rebusnya diwajan). Sembari menunggu, haluskan bumbu yg harus dihaluskan terlebih dulu.
2. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, ditambah (serai,lengkuas,daun salam) ke wajan lain. Lalu tambahkan sedikit air.
3. Kalau aroma2 wangi udah kecium, langsung aja kita campurkan bumbu ke wajan yg berisi daging sapi.
4. Setelah itu tambahkan gula pasir, gula jawa secukupnya. Dan jangan lupa masukkan daun jeruk (saya masukkan diakhir agar daun jeruk ga kerebus terlalu lama).
5. Terakhir nih sajikan ditempat sajian favorit kamu. Tips aja biar tampah endess n mantap tambahkan bawang goreng (bagi yg suka aja ya). Selamat mencoba 😉💕.

Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam dan lauk lainnya, namun daging sapi biasanya jadi pilihan untuk sajian dalam berbagai. Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho.