Resep: Gulai daging sapi yang Enak!

Gulai daging sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya.

Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Resep Gulai Daging Sapi Selain rasanya yang enak, gulai daging sapi ini biasanya dijadikan sebagai sajian khas lebaran atau untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan. Kamu dapat menyiapkan Gulai daging sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai daging sapi yuk!

Bahan-bahan Gulai daging sapi

1. Gunakan of @Lalapan/Topping.
2. Siapkan 1,5 kg of daging sapi/kambing.
3. Diperlukan 1/4 of kecambah.
4. Dibutuhkan 5 buah of bawang merah.
5. Diperlukan Irisan of daun jeruk.
6. Dibutuhkan of Sambel kacang(kalau aku beli).
7. Diperlukan 1 btl of kecap manis.
8. Diperlukan of @Bumbu halus.
9. Sediakan 6 buah of bawang merah.
10. Siapkan 3 siung of bawang putih.
11. Dibutuhkan 2 biji of cabe merah besar.
12. Gunakan 1/2 sdt of mrica bubuk.
13. Dibutuhkan Biji of ketumbar secukupnya.
14. Siapkan 1 sdm of garam kasar.
15. Dibutuhkan 1/4 sdt of gula pasir.
16. Dibutuhkan 1 of ruas/½ bungkus kunyit.
17. Sediakan of Kapulaga,cengkeh,jinten,kayu manis (sesuai selera).
18. Dibutuhkan 3 helai of Daun salam.
19. Siapkan 7 lembar of Daun jeruk.
20. Diperlukan of Lengkuas.
21. Dibutuhkan of Jahe.
22. Gunakan 3 biji of Sereh.
23. Dibutuhkan of Untuk santanya pakek ½ butir kelapa parut.
24. Siapkan of Bumbu instan gulai.

Gulai rasanya gurih karena dimasak dengan santan dipadu aneka bumbu. Gulai termasuk berat — paling tidak buat saya. Kehadiran acar adalah sebagai penetralisir dan memperkaya rasa. Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai.

Cara membuat Gulai daging sapi

1. Rebus daging,sampai empuk..
2. Sambil menunggu empuk, siapkan bumbu² halus dan uleg semuanya hingga halus..
3. Jika sudah halus,tumis bumbu yang halus hingga berwrna kuning kecoklatan hingga harum..
4. Jika sudah harum tambahkan air 500ml, jika sudah mendidih tambahkan air santan dari parutan kelapa..
5. Setelah itu, sisihkan kuah gulai untuk merebus dagingnya..
6. Jika sudah siap, silahkan dihidangkan dan nikmati.😁.

Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam dan lauk lainnya, namun daging sapi biasanya jadi pilihan untuk sajian dalam berbagai. Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho.