Cara Membuat Gulai kikil n nangka Anti Ribet!

Gulai kikil n nangka. Gulai kikil sapi dimasak dengan bumbu rempah yang agak pedas. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kikil n nangka yuk! Kali ini mma RidNo masak GULAI NANGKA campur KIKIL ya,semoga bermanfaat resepnya Jgn lupa trs dukung channel theAsih, agar trs.

Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Sobat dapat memasak Gulai kikil n nangka hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kikil n nangka yuk!

Bahan Gulai kikil n nangka

1. Diperlukan 4 buah of kaki sapi yang sudah bersih n sudah direbus.
2. Siapkan 1 buah of nangka sedang.
3. Diperlukan 1/4 kg of bawang merah.
4. Sediakan 1 bulat of bawang putih.
5. Dibutuhkan Sedikit of jahe.
6. Sediakan 1 buah of kunyit sebesar ibu jari.
7. Diperlukan 1/4 kg of cabe merah keriting sesuai selera klu mau pedas.
8. Diperlukan 10 buah of cabe rawit merah.
9. Gunakan 1/2 sdt of merica.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
11. Siapkan 1 SDM of merica klu org Padang bilang pamask kambing.
12. Gunakan of Penyedap rasa.
13. Gunakan of Garam.
14. Siapkan of Bahan tambahan.
15. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
16. Gunakan 2 lembar of daun kunyit.
17. Diperlukan 3 buah of asam kandis.
18. Gunakan 1 of sereh.
19. Diperlukan 1 buah of kelapa.

Gulai kikil (tunjang) adalah gulai dari bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Gulai kaki (tunjang) bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Merupakan masakan yang berasal dari kota Padang. Rasanya sangat khas dan menggoda selera.

Cara memasak Gulai kikil n nangka

1. Belender semua bahan bawang putih,bawang merah, kunyit,jahe,cabe keriting n cabe rawit hingga halus saya kurang halus gegara anak nangis 🤣.
2. Masukan santan yang sudah di peras ke wajan, bumbu halus, kikil,nangka,daun jeruk, daun kunyit, daun sereh, ketumbar n merica...masak hingga smpe warna nya sudah agak kemerahan setelah itu beri asam kandis, penyedap rasa, garam...
3. Koreksi rasa klu sudah pas matikan apinya....

Gulai nangka kikil, masakan berbumbu yang banyak digemari. Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan olahan daging sapi bagian lainnya. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Hmm bahan ini memang terbilang cocok untuk dimasak.