Resep: Gulai Kambing ala Betawi Legit dan Nikmat!

Gulai Kambing ala Betawi.

Kawan-kawan dapat memasak Gulai Kambing ala Betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kambing ala Betawi!

Bahan Gulai Kambing ala Betawi

1. Sediakan of Daging kambing.
2. Gunakan of Jeroan kambing.
3. Sediakan of Tulang dari daging.
4. Dibutuhkan of Daun salam.
5. Sediakan of Daun jeruk.
6. Siapkan of Lengkuas geprek.
7. Dibutuhkan of Kapulaga.
8. Gunakan of Kayu manis.
9. Dibutuhkan of Cengkeh.
10. Sediakan of Jinten.
11. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
12. Sediakan of Bawang merah.
13. Sediakan of Bawang putih.
14. Diperlukan of Kemiri.
15. Siapkan of Cabe keriting merah.
16. Siapkan of Jahe.
17. Sediakan of Kunyit.
18. Diperlukan of Temu kunci.
19. Diperlukan of Pelengkap :.
20. Gunakan of Daun bawang.
21. Dibutuhkan iris of Tomat.
22. Dibutuhkan of Bawang goreng.
23. Dibutuhkan of Emping (lupa tidak kefoto bund).

Langkah-langkah memasak Gulai Kambing ala Betawi

1. Bumbu haluskan / blender.
2. Tumis bumbu sampai harum.
3. Rebus santan + tulang dan jeroan kambing.
4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam santan.
5. Tambah garam dan msg jika perlu.. tunggu sampai matang dan empuk 😊.
6. Gulai kambing sudah jadi 😍 selamat mencoba Bunda 😄.