Gule Kambing Kubis. Tongseng adalah makanan sejenis gulai daging khas Solo dengan kuah mirip kari yang biasanya dilengkapi dengan sayuran (kubis/kol dan tomat) dan kecap manis. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Gule asal Solo ini terbuat dari campuran rempah dengan Bagian daging kambing yang digunakan untuk gule bisa pilih yang bagian panggul.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Teman-teman dapat menyiapkan Gule Kambing Kubis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gule Kambing Kubis yuk!
Bahan Gule Kambing Kubis
- Diperlukan 1/2 kg of daging kambing.
- Dibutuhkan of #Bumbu uleg.
- Siapkan 2 cm of Kunir.
- Dibutuhkan 1 ruas of Jahe geprek.
- Gunakan 1 of sere geprek.
- Dibutuhkan of Jinten.
- Dibutuhkan secukupnya of Ketumbar.
- Gunakan of Lengkuas Geprek.
- Dibutuhkan secukupnya of Merica.
- Dibutuhkan 3 of Kemiri ungkul.
- Sediakan 5 of bawang merah.
- Gunakan 3 of bawang putih.
- Siapkan 10 of cabe rawit.
- Diperlukan of #Bumbu Tambahan.
- Dibutuhkan 1 bks of Bumbu gule instan (sy merk bamboe).
- Siapkan of Kubis.
- Diperlukan 2 of daun salam.
- Siapkan 2 of Daun jeruk.
- Sediakan of Gula garam penyedap rasa totole.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk Bagi Anda yang ingin menyajikan masakan kambing lain dari yang lain, tak ada salahnya menjajal. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.
Cara memasak Gule Kambing Kubis
- Siapkan bahan. Cuci bersih. Rebus daging Kambing sampai empuk. Angkat tiriskan Lalu iris sesuai selera.
- Haluskan bumbu uleg lalu tumis Bareng bumbu instan gule, masukkan Sere geprek, daun salam dan daun jeruk tunggu hingga harum. Masukkan daging rebusan tadi. Tambahkan air 1 liter. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan santan kara dan kubis aduk2 tunggu sampai matang. Tambahkan gula garam penyedap rasa. Tes rasa. Matikan kompor sajikan selagi hangat..
Nah agar kamu bisa memasak daging kambing jadi gulai yang super lezat, intip aja resepnya di sini. ▷ Pria ngentot kambing - watch video. Sate kambing is popular food you find in indonesia Is grill lamb with stick I was there to eat sate kambing.is realy good thanks you. Surabaya Style Goat Mung Bean Curry. Enjoy with Roti Maryam aka Roti Cane aka Roti Canai aka Roti Prata. Gule kambing bisa jadi inspirasi olahan daging kambing Idul Adha yang masih disimpan.