Gulai otak kambing yahud. Masukkan bagian kepala kambing lain, tumis hingga berubah warna. Tuang santan, masak di atas api kecil sambil diaduk. Resep Gulai Otak Kambing, Satu yang Berbeda dan Unik untuk Akhir Pekan.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.
Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Sama seperti gulai ayam pada umumnya, gulai kambing juga memiliki ciri khas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gulai otak kambing yahud hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai otak kambing yahud!
Bahan-bahan Gulai otak kambing yahud
- Dibutuhkan 1 of otak kambing mentah.
- Gunakan 1 bungkus of bumbu gulai (boleh macam merk apapun).
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat sarat pesan moral ini menyuguhkan gulai sebagai menu pelengkap kisah. Hal ini menunjukkan bahwa gulai, yang bisa dibuat dari kambing, ikan, sapi, jeroan, dan sayuran ini bukan makanan kuning biasa. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya.
Cara membuat Gulai otak kambing yahud
- Cuci bersih otak.
- Rebus dalam air mendidih, memasukkannya pas air mendidih ya biar gak amis, dan d rebus di dalam plastik yang sudah ditusuk tusuk biar gak hancur, rebus selama 5 menit.
- Tumis bumbu siap saji gulai lalu tambahkan sedikit santan dan air, lalu masukkan otak yg sudah direbus tadi, masak 10mnt.. Jadi deehh,jangan lupa habis makan otak terus minum infused water dan nyemil tomat ya 😂.
Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.