Gule Kepala Kambing 🐐#Kitaberbagi. Menyediakan olahan masakan dari kambing dengan harga yang kompetitif dan rasa yang enak sehingga banyak diminati oleh pelanggan setjannya. Bingung Kepala Kambing mau dimasak apa? Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.
Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Teman-teman dapat menyiapkan Gule Kepala Kambing 🐐#Kitaberbagi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gule Kepala Kambing 🐐#Kitaberbagi yuk!
Bahan Gule Kepala Kambing 🐐#Kitaberbagi
- Dibutuhkan 1 of Kepala Kambing bakar kerik kemudian potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 buah of kelapa parut.
- Dibutuhkan of Bumbu2:.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 ons of kemiri.
- Siapkan 2 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm of merica.
- Gunakan 1/2 ons of cabe (sesuai selera).
- Sediakan 1 of pala.
- Gunakan 1/2 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 1 of kapulaga.
- Gunakan 2 of pekak/bunga lawang.
- Sediakan 3 of cengkeh.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Siapkan 2 of sereh.
- Sediakan of Jahe/ lengkuas.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Asam.
Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi mendapat gulai daging dan kepala kambing atau yang.
Cara memasak Gule Kepala Kambing 🐐#Kitaberbagi
- Olah kepala kambing bakar di kerik di potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu tumis bumbu yg di haluskan sampai wangi masukan salam sereh jahe daun jeruk asam lalu masukan kepala masak hingga kepala empuk dan air berkurang masukan santAn.
- Tambahkan garam gula cek rasa siap di sajikan.
- Selamat mencoba.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Saat ini lumayan banyak kreasi resep masakan gule Resep masakan daerah gulai kambing surabaya lengkap dengan cara membuat sajian gule khas jawa timur.