Cara Membuat Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing) Anti Ribet!

Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing). Jenis kambing etawa akhir-akhir ini sedang di gandrungi oleh banyak orang, bahkan di pasaran terus meningkat, terutama produk. Lihat juga resep Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing) enak lainnya! Bubur Arab yang kaya rasa Selamat mencoba!

Dari situ, kaldu dan lemak yang keluar dari kulit daging akan. Daging kambing ✅ dapat diolah menjadi sate dan gulai yang memiliki rasa dan aroma sedap. Simak ✅ resep cara membuat gulai kambing! Teman-teman dapat memasak Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing) yuk!

Bahan-bahan Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing)

1. Diperlukan of Bahan-bahan.
2. Gunakan 350 gram of daging kambing.
3. Dibutuhkan 200 gram of oatmeal (quaker oat).
4. Sediakan of Air secukupnya untuk merebus daging.
5. Diperlukan of Bumbu.
6. Diperlukan 3 batang of sedang koropelai (salam koja).
7. Diperlukan 1 of Bawang bombay ukuran besar atau 8 - 10 butir bawang merah.
8. Dibutuhkan of Kayu manis dg panjang sekitar jari telunjuk.
9. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih ukuran besar.
10. Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
11. Sediakan 1/2 sendok teh of jintan.
12. Diperlukan 1/2 sendok teh of ketumbar.
13. Siapkan 3 butir of cengkeh.
14. Sediakan secukupnya of Merica.
15. Diperlukan 8 butir of kapulaga atau tambahkan lagi jika suka aromanya.
16. Dibutuhkan of Mentega atau minyak samin.
17. Sediakan sesuai selera of Garam dan merica.

Ternak kambing jawa maupun gembel atau domba sebenarnya sudah biasa oleh masyarakat Indonesia. Para petani kambing dalam melakukan penggemukan caranya masih bervariasi. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia.

Langkah-langkah memasak Harisa (Bubur Gulai Daging Kambing)

1. Sebelum daging direbus, terlebih dahulu buang lemaknya. Karena sumber bau dr daging kambing adalah lemaknya terutama yg ada bagian hitamnya. Lalu rebus dengan air yang banyak..
2. Saat direbus, daging pasti memunculkan busa berwarna putih bercampur hitam. Nah, buang busa tersebut hingga benar2 habis. Itulah yg juga menyebabkan bau prengus daging kambing. Lalu lanjutkan perebusan hingga daging lunak sekali..
3. Sangrai seluruh rempah², beserta koropelai atau salam koja. Lalu blender hingga halus..
4. Potong bawang bombay menjadi ¾ dan ¼ bagian. Bagian yg ¾ diblender bersama seluruh bawang putih, dan yg ¼ bagian dipotong halus untuk kemudian digoreng, guna menjadi penyedap masakan di langkah akhir.
5. Setelah bumbu semua siap, masukkan bersama dengan daging kambing dan air rebusannya. Masak hingga lama, hingga daging mendekati hancur..
6. Tambah air sedikit jika air perlahan menyusut. Lalu masukkan oatmeal atau quaker oat. Aduk2 hingga tekstur seluruhnya halus dan daging hancur..
7. Tambah merica secukupnya, garam, dan mentega atau minyak samin. Beserta dengan bawang bombay goreng yg dihaluskan..
8. Setelah jadi, sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya..

Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor. Kerajinan dari bubur kertas - Kita pastinya banyak menemukuan kertas-kertas baik itu koran, majalh dll yang sudah tidak digunakan. Nah, dari pada berserakan dan hanaya membuat ruangan menjadi berantakan dan tidak rapai, alangkah baiknya kita jadikan sebagai kerajinan. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya.