Gulai Kambing Praktis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Gulai Kambing Praktis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Kambing Praktis!
Bahan-bahan Gulai Kambing Praktis
- Dibutuhkan 300 gr of daging kambing (yang saya pakai lemak, tulang sama jeroan).
- Siapkan 1 sct of indofood bumbu gulai instan.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 batang of serai memarkan.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 500 ml of air.
- Siapkan 100 ml of santan (saya pakai santan bubuk sasa dilarutkan dengan air).
Cara membuat Gulai Kambing Praktis
- Bersihkan daging kambing dari kotoran yang menempel dan darah yang tersisa. saya cuci sampai bersih..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Setelah setengah matang, masukkan 1 sct indofood bumbu gulai instan, serai dan daun jeruk, masak hingga matang. sisihkan..
- Rebus daging dengan 200ml air. setelah mendidih buang air rebusannya dan ganti dengan air baru. didihkan lagi.
- Setelah daging mendidih, masukkan setengah dari bumbu yang telah ditumis tadi.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. cicipi rasanya. masak gulai hingga daging benar2 empuk. sajikan dengan irisan bawang goreng di atasnya.