Gulai Kambing Special. Sebelum DI gulai maka, daging kambing disinggang atau ditumis dengan Beginilah proses tradisional pembuatan gulai kambing DI sumatera barat. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Teman-teman dapat membuat Gulai Kambing Special hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kambing Special!
Bahan-bahan Gulai Kambing Special
- Diperlukan 500 g of daging kambing.
- Gunakan 4 of daun salam.
- Sediakan 6 of daun jeruk.
- Sediakan 1 of kayu manis.
- Sediakan 3 of cengkeh.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh.
- Sediakan 5 of cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 200 ml of santan kara.
- Gunakan 2 bungkus of bumbu gulai(indofood).
- Gunakan of ±4 sdm kecap manis(tergantung selera).
- Sediakan 1 liter of air.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Siapkan 5 of bawang merah besar.
- Dibutuhkan 4 of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of jintan.
- Dibutuhkan 2 sdm of kunyit halus.
- Gunakan 6 butir of kemiri utuh.
- Sediakan 2 cm of lengkuas.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Gunakan 1/2 sdt of pala.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing Special
- Daging direbus dengan 1 liter air,daun salam,daun jeruk,cengkeh,kayu manis,sereh,rawit,hingga daging empuk..
- Tumis bumbu halus hingga matang,lalu masukkan kedalam rebusan daging..
- Terakhir tuang santan dan bumbu gulai ke dlm rebusan daging..tambah kan kecap manis aduk hingga kuah mengental..lalu sajikan...selamat mencoba😋😋.
- Notes: agar daging kambing tidak bau,cuci hingga bersih,buang lemak berlebih n darah nya...
Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Aplikasi ini memuat tentang tutorial beserta resep untuk memasak sebuah gulai kambing yang enak dan lezat. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura Resep masakan daerah gulai kambing surabaya lengkap dengan cara membuat sajian gule khas jawa timur. Hidangan Gulai Kambing ini juga cocok disajikan sebagai menu special di hari special, contohnya di Hari Gulai kambing dengan daging kambing yang empuk dan kuah santan yang gurih ini memang.