Resep: Gulai Kambing Untuk Pemula!

Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Kawan-kawan dapat membuat Gulai Kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Kambing yuk!

Bahan Gulai Kambing

1. Gunakan 1 kg of daging kambing, tercampur dengan hati dan usus.
2. Gunakan 1 bungkus of indofood gulai.
3. Gunakan 1 gelas of santan.
4. Siapkan 1 of daun sereh.
5. Dibutuhkan 3 helai of daun salam.
6. Diperlukan 5 helai of daun jeruk.
7. Sediakan Secukupnya of kaldu ayam.
8. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
9. Diperlukan Secukupnya of merica bubuk.
10. Diperlukan Secukupnya of air.
11. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
12. Gunakan 1 buah of lengkuas.
13. Siapkan 1/2 of jahe.
14. Siapkan 1/2 of kunyit.
15. Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
16. Gunakan 2 siung of bawang merah.
17. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
18. Dibutuhkan of Pelengkap.
19. Siapkan 2 buah of tomat (potong-potong).
20. Siapkan 1 helai of daun bawang (potong-potong).

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cara membuat Gulai Kambing

1. Bersihkan daging kambing lalu rebus dengan api sedang selama 20 menit.
2. Haluskan semua bahan dari bumbu halus, saya menggunakan ulekan.
3. Geprek daun sereh, daun salam, dan daun jeruk bersamaan dengan bumbu halus.
4. Tumis dengan api kecil bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek hingga aromanya keluar.
5. Setelah aroma tercium, masukkan bumbu indofood gulai, satu gelas santan, dan air secukupnya. Rebus dengan api sedang..
6. Setelah rebusan adonan mendidih kecilkan api dan masukkan daging kambing yang sebelumnya telah direbus.
7. Masukkan garam, kaldu ayam, dan merica bubuk sesuai selera.
8. Aduk hingga rata, masukkan potongan tomat dan daun bawang saat masakan sudah matang.
9. Gulai kambing siap disajikan.

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.