Cara Membuat Gulai Kambing Untuk Pemula!

Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Gulai Kambing hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kambing yuk!

Bahan Gulai Kambing

1. Diperlukan 1 kg of daging kambing.
2. Dibutuhkan 1 of sc santan instan kara.
3. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
4. Dibutuhkan of Bahan cemplung untuk merebus:.
5. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
6. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
7. Diperlukan 3 butir of kapolaga.
8. Sediakan 2 ruas of jahe, geprek.
9. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. Gunakan of Bumbu halus:.
11. Gunakan 10 siung of bawang merah.
12. Sediakan 6 siung of bawang putih.
13. Sediakan 4 butir of kemiri.
14. Gunakan 3 buah of cabe merah tanjung.
15. Sediakan 2 ruas of jahe.
16. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
17. Gunakan 1 of sc royco.
18. Sediakan 1/2 sdt of garam.
19. Gunakan of Bumbu lainnya:.
20. Siapkan 1 of sc bumbu gulai indofood.
21. Siapkan 2 lembar of daun salam.
22. Diperlukan 1 batang of sereh, geprek.
23. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
24. Dibutuhkan 5 butir of cengkeh.
25. Diperlukan 4 butir of kapolaga.

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Langkah-langkah memasak Gulai Kambing

1. Rebus daging kambing bersama bumbu cemplung tanpa dicuci terlebih dahulu, rebus sampai setengah matang lalu buang airnya dan cuci sampai bersih, tiriskan..
2. Potong2 daging kambing, sisihkan. Siapkan semua bumbu, dan haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum.
3. Masukkan bumbu lainnya, oseng2 sampai wangi bangett dan bumbu matang. Masukkan daging kambing yg sudah di potong2, aduk rata lalu tambahkan air sampai semua terendam.
4. Masak sampai daging lunak dan matang. Masukkan gula pasir n santan, aduk2 n masak lagi sampai mendidih sekali lagi sambil di aduk2 agar santan tdk pecah. Test rasa, kalo sudah pas matikan api n siap disajikan...
5. Mantapp😍😍.

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.