Gulai paru kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Cara memasak gulai kambing sebenarnya tidaklah sulit.
Siapa yang tak kenal dengan gulai?
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Gulai paru kambing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai paru kambing!
Bahan-bahan Gulai paru kambing
- Diperlukan 1/4 kg of paru kambing.
- Dibutuhkan 1 bungkus of bumbu istan indofood.
- Gunakan 1 bungkus of santan kara.
- Gunakan 1 liter of air.
- Gunakan 1 sendok teh of garam.
- Sediakan 1/2 sendok makan of gula pasir.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 potong of lengkuas.
- Sediakan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 6 of cabe rawit.
Masakan khas Indonesia ini hampir digemari oleh seluruh masyarakat Indonesia. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas. Cara membuat gulai kambing untuk Idul Adha. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas.
Cara membuat Gulai paru kambing
- Potong dan cuci paru kambing dan siapkan semua bahan.
- Masukkan bumbu instan, daun salam,daun jeruk,sereh, lengkuas dan air.
- Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan dan paru.
- Masak sampai mendidih sampai air sedikit berkurang jangan lupa masukkan cabe,garam dan gula.
- Tunggu sebentar dan gulai siap disajikan.
Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).