Gule Kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Gule Kambing hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gule Kambing!
Bahan Gule Kambing
- Diperlukan 200 gr of daging kambing.
- Gunakan 300 gr of tulang & jeroan kambing.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 bungkus of bumbu indofood gulai.
- Gunakan of air.
- Diperlukan of gula & garam (optional).
- Dibutuhkan of santan (optional).
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Langkah-langkah memasak Gule Kambing
- Cuci bersih daging, jeroan & tulang kambing. Rebus di air secukupnya pakai api besar..
- Setelah mendidih, akan keluar busa & kotoran daging, buang airnya & cuci kembali daging..
- Ganti air rebusan, rebus dengan api lilin sampai semuanya empuk. Jangan lupa masukkan daun jeruk & daun salam..
- Setelah empuk, ambil daging & jeroan, potong dadu kecil², masukkan kembali ke air rebusan..
- Masukkan bumbu gulai instan merk Indofood.. Aduk & masak sampai bumbu meresap. Cicipi, jika kurang bumbu, tambahi dengan gula garam sesuai selera..
- Bumbu instan ini sudah mengandung santan, jika ingin lebih kental & bersantan, silahkan tambah santan kental / santan instan..
- Sajikan dengan nasi hangat...
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.