Gulai iga kambing. Proses dalam Membuat Gulai Kambing Limau. Daging kambing dan juga bagian iga di cuci bersih lalu tetes dengan air perasan dari limau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Semoga hasilnya mantap sesuai selera. #resepgulaikambing #indonesianfoodrecipe #gulaipadang Satu lagi makanan Indonesia yang sangat mudah kita jumpai di seluruh kota di Indonesia.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Gulai iga kambing hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai iga kambing yuk!
Bahan Gulai iga kambing
- Dibutuhkan 500 gram of iga kambing.
- Dibutuhkan of Bumbu instan gulai.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Sediakan 65 ml of santan kara.
- Sediakan 1 sdm of kaldu jamur totole.
- Gunakan 5 buah of Irisan cabe rawit.
- Diperlukan of Air.
Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Memasak gulai kambing atau resep tongseng kambing memang gampang gampang susah. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang Daging yang dipilih mirip dengan tongseng, yaitu yang masih melekat pada tulang (iga).
Cara membuat Gulai iga kambing
- Cuci bersih iga kambing, rebus terlebih dahulu, matang sisihkan.
- Tumis bumbu instan gulai beri air sedikit.
- Masukkan santan kara, cabe rawit, tambahkan garam dan kaldu jamur totole aduk terus biar santan tidak pecah.
- Gulai iga kambing siap di hidangkan🥰.
Gulai daging kambing dapat ditambahkan juga dengan bagian iga atau bagian tulang rusuk pada kambing. Untuk membuat masakan gulai kambing ini anda dapat eilah dan mengikuti langkah. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing. Rebus santan encer dalam panci dan masukan tulang iga, jeroan lalu aduk rata.