Gulai kambing indofood. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
This recipe originates from the eastern part of the island of Java.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Kamu dapat membuat Gulai kambing indofood hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai kambing indofood yuk!
Bahan Gulai kambing indofood
- Dibutuhkan 1/2 kg of Daging kambing.
- Siapkan 1 sachet of bumbu indofood (sy pake 1/2).
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan of Daun bawang iris tipis.
- Diperlukan iris of Tomat.
- Siapkan 1 btg of Serai.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan 10 biji of Bawang merah.
- Diperlukan 7 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 25 biji of Cabai rawit.
- Sediakan 3 biji of Cabai merah.
- Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 3 cm of Kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm of Jahe.
- Dibutuhkan 2 biji of Kemiri.
- Sediakan 500 ml of Santan.
- Diperlukan of Gula/garam/penyedap.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing.
Cara membuat Gulai kambing indofood
- Cuci & rendam daging dgn perasan jeruk nipis selama 1jam. Kemudian rebus. Tambahkan garam secukupnya. Kemudian iris" sesuai selera.
- Blender bumbu halus. Lalu sangrai dgn api kecil hingga airnya benar" surut..
- Kemudian tumis bumbu dgn minyak, tambahkan daun jeruk, daun salam & serai. Setelah bumbu udah harum & berubah warna, tambahkan 1/2sachet bumbu indofood (semakin lama bumbu ditumis, makin harum, dan sedap). Beri sedikit air, masukan potongan daging, tunggu smpe mendidih (biar bumbunya meresap), lalu tambahkan santan, garam/gula/penyedap.... tunggu sampe mendidih..
- Beri irisan daun bawang & tomat... Dan jangan lupa untuk mencicipi rasa yaa...😆😆😆.
Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Beli Kebutuhan Sehari hari Online di Official Store Indofood.