Cara Membuat Gulai Kambing yang Gurih!

Gulai Kambing.

Teman-teman dapat membuat Gulai Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Kambing!

Bahan Gulai Kambing

1. Gunakan 500 g of iga/daging/jeroan kambing.
2. Gunakan 3 L of santan.
3. Dibutuhkan 5 lembar of daun salam.
4. Sediakan 3 buah of sereh.
5. Sediakan 2 ruas of lengkuas.
6. Diperlukan 1 ruas of jahe.
7. Sediakan 1 sdm of bumbu kuning.
8. Gunakan secukupnya of garam.
9. Diperlukan secukupnya of gula.
10. Sediakan secukupnya of kecap manis.
11. Diperlukan secukupnya of penyedap rasa.
12. Sediakan of Bawang goreng.
13. Diperlukan of Minyak.
14. Gunakan of 💢Bumbu Halus.
15. Siapkan 3 siung of bawang putih.
16. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
17. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
18. Dibutuhkan 1/4 sdt of pala.

Cara memasak Gulai Kambing

1. Cuci bersih daging/iga/jeroan kambing. Kemudian rebus hingga matang dengan lengkuas, jahe, dan daun salam..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu kuning hingga harum. Tambahkan sereh dan daun salam..
3. Tambahkan santan. Masukkan daging/iga/jeroan kambing..
4. Tambahkan garam, gula, kecap manis dan penyedap rasa..
5. Masak hingga bumbu meresap, dan dagingnya empuk..
6. Setelah matang, taburi dengan bawang goreng..