Resep: Gulai kacang Hijau yang Enak!

Gulai kacang Hijau. Bagi para pecinta kuliner Indonesia, mungkin menu ini bisa jadi inspirasi bagi kamu di hari raya Idul Adha. Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi. Ini masakan khas keluarga dan sangat digemari, dimakan dgn nasi panas dan tempe goreng, emping.

Makanan ini sangat populer dalam dunia kuliner akhir-akhir ini. Gimana rasanya kalau gulai ikan kakap dipadukan dengan kacang hijau? Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Kalian dapat menyiapkan Gulai kacang Hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai kacang Hijau!

Bahan-bahan Gulai kacang Hijau

1. Sediakan 500 gr of daging kambing(plus tulang), sapi atau ayam(selera).
2. Dibutuhkan secukupnya of santan encer dan kental.
3. Siapkan 100 gr of kacang hijau.
4. Sediakan 2 buah of wortel iris.
5. Dibutuhkan 1 buah of tomat besar iris.
6. Gunakan 3 buah of kentang potong2(sedang).
7. Gunakan 1 sdm of gula.
8. Diperlukan 2 cm of kayu manis (bisa ditiadakan).
9. Siapkan of Bumbu yg dihaluskan :.
10. Gunakan 2 sdm of ketumbar.
11. Diperlukan 1 sdt of jinten.
12. Gunakan 5 butir of kemiri.
13. Gunakan 2 ruas of kunyit.
14. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
15. Sediakan 7 siung of bawang merah.
16. Siapkan 3 siung of bawang putih.
17. Dibutuhkan 1 buah of bawang bombai(iris) bisa ditiadakan.

Anda dapat mengolah kacang hijau menjadi gulai. Hampir mirip dengan gulai pada umumnya yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah. Anda bisa memasak kacang hijau bersama daging. Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan.

Langkah-langkah memasak Gulai kacang Hijau

1. Rebus daging dgn air(sedikit) setelah kira2 20 menit masukan santan encer dan kacang hijau yg telah dicuci bersih(buang yg mengapung) rebus sampai daging dan kacang hijau empuk..
2. Tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai matang, tambahkan kayu manis(bila suka), masukan irisan tomat aduk2 sebentar, angkat..
3. Setelah daging empuk, masukan kentang dan wortel rebus sampai empuk. kemudian masukan tumisan bumbunya, aduk2..
4. Lalu masukan santan kentalnya, beri gula, garam, lalu aduk2 uji rasanya, setelah mendidih matikan apinya, sayur siap disantap...

Bagi Anda yang suka kacang hijau dan ingin mengambil manfaat kacang hijau maka Anda bisa mencoba beberapa. Masukkan iga kambing, santan kental, dan kacang hijau sambil diaduk hingga kuah mengental. Kegunaan kacang hijau dimasyarakat biasanya dijadikan bahan utama pembuatan kue yakni pada makanan onde-onde serta bakpau, akan tetapi olahan kacang hijau yang sering dijumpai yakni. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya Hal yang penting yakni pada proses perendaman kacang hijau dan juga cara mendidihkan kacang hijau. Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein.