Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Gulai kambing hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kambing yuk!

Bahan-bahan Gulai kambing

Diperlukan 1 kg of daging kambing.
Siapkan secukupnya of Santan kental.
Sediakan secukupnya of Garam.
Gunakan secukupnya of Gula pasir.
Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
Sediakan of Bahan halus :.
Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
Gunakan 1 sdt of lada.
Diperlukan of Pala.
Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
Diperlukan 25 of cabe merah.
Gunakan 8 of cabe rawit merah.
Gunakan 15 siung of bawang merah.
Siapkan 15 siung of bawang putih.
Diperlukan 5 butir of kemiri.
Gunakan of Jahe.
Siapkan of Bahan yg digeprek:.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Dibutuhkan 5 batang of sereh.
Diperlukan of Bahan tambahan:.
Gunakan 2 buah of bunga lawang.
Diperlukan 2 cm of kayu manis.
Siapkan 3 of kapulaga.
Dibutuhkan 4 buah of cengkeh.
Siapkan 6 of daun jeruk.
Dibutuhkan 5 of daun salam.

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cara memasak Gulai kambing

Presto daging kambing yg sudah dicuci bersih sampai empuk. Setelah itu angkat dan rebus kembali bersama 2 lembar daun jeruk juga 2 lembar daun salam sampai mendidih dan sisihkan..
Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum tambahkan bahan yg digeprek dan bahan tambahan.aduk rata..
Tuangkan bumbu yg sudah ditumis pada rebusan daging kambing yg sudah empuk tadi..
Masukkan secukupnya santan, garam gula dan penyedap rasa. Aduk" agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Dan gulai kambing siap di sajikan..

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.