Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gulai kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kambing yuk!

Bahan-bahan Gulai kambing

Diperlukan 1/4 of daging kambing.
Diperlukan 8 of bawang merah.
Siapkan 6 of bawang putih.
Siapkan 2 of cabe merah besar.
Dibutuhkan 1 of kayu manis.
Dibutuhkan 3 of cengkeh.
Siapkan 3 cm of lengkuas.
Diperlukan 2 cm of jahe.
Gunakan 1 bks of santan kental.
Diperlukan 1 biji of asem jawa.
Gunakan 1 btg of serai.
Diperlukan 3 lmbr of daun jeruk.
Gunakan Sedikit of bubuk kunyit.

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cara memasak Gulai kambing

Haluskan semua bahan, lalu tumis sampai harum, masukan serai geprek, cengkeh,kayu manis dan daun jeruk lalu rebus daging kambing sampai empuk.
Setelah daging kambing empuk, potong2 sesuai selera, dan campurkan dengan bumbu tumisan tadi, beri garam gula, Sasa lalu masukan santan kental dan beri 1 gelas air, aduk terus agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa dan sajikan.
.

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.