Gule Kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Gule Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gule Kambing yuk!
Bahan Gule Kambing
- Siapkan 500 Gr of daging Kambing.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 15 Siung of bawang merah.
- Sediakan 7 Siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 2 Ruas of Kunyit.
- Diperlukan 3 Ruas of Jahe.
- Gunakan 1/2 cm of Pala.
- Diperlukan 4 butir of Cengkeh.
- Gunakan 3 biji of Kapulaga.
- Sediakan 2 sdm of Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 4 sdm of Koya bubuk.
- Dibutuhkan of santan dari 1/2 butir kelapa parut.
- Gunakan 6 buah of cabe rawit (Sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of Minyak Goreng.
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Cara membuat Gule Kambing
- Cuci bersih daging,potong sesuai selera,Rebus daging hingga empuk..
- Ulek bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe.tambahkan garam secukupnya,tambahkan serai,tumis hingga harum..
- Masukkan ke dalam rebusan daging,tambahkan daun salam,daun jeruk,kapulaga dan pala..
- Aduk hingga rata,masak sampai bumbu meresap.masukkan santan,dan koya aduk hingga merata..
- Tambahkan kecap asin dan kecap manis,tes rasa....
- Gule kambing siap di sajikan.
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.