Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Teman-teman dapat menghidangkan Gulai kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kambing yuk!

Bahan Gulai kambing

Siapkan 1 kg of daging kambing(saya campur dg sedikit jeroan&sandunglamur).
Gunakan of Bumbu halus:.
Gunakan of 10 siung bawang merah.
Dibutuhkan of 5 siung bawang putih.
Diperlukan of 3 butir kemiri.
Dibutuhkan of 10 biji cabe merah.
Siapkan of Sejimpit ketumbar.
Sediakan of Seruas kunyit.
Dibutuhkan of Seruas jahe.
Gunakan of Secuil kayu manis.
Diperlukan of Bahan lain:.
Dibutuhkan of 5 lbr Daun jeruk.
Sediakan of 3 lbr Daun salam.
Diperlukan of Seruas lengkuas(geprek).
Dibutuhkan of Sere 3 batang(geprek).
Diperlukan of Secukupnya minyak,gula dan garam.
Gunakan of 1/2 kg santan encer.
Dibutuhkan of 1/4 kg santan kental.
Sediakan of Bahan tambahan:.
Dibutuhkan of Bawang goreng 10ribu.

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing

Rebus daging sampai empuk,lalu tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan santan encer,.
Susul dedaunan yg masuk dan dagingnya.
Masukkan gula,garam,dan royco secukup rasa.
Jika sudah mendidih susul dengan santan kental,biarkan sampai mendidih.
Matikan api,lalu taburi bawang goreng saat dihidangkan.

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.