Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Gule kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gule kambing!
Bahan-bahan Gule kambing
- Dibutuhkan 500 gr of daging kambing.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 buah of kemiri.
- Gunakan 5 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah of cabe orange.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan secukupnya of Pala bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Lada.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Bumbu cemplung :.
- Sediakan 2 batang of serai.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 bh of cengkeh.
- Sediakan 2 buah of kembang lawang.
- Diperlukan 2 of buah.
- Siapkan 1 of kapulaga.
- Siapkan 1000 ml of air.
- Dibutuhkan 65 ml of santan kental.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan of Minyak secukupnya utk menumis.
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Langkah-langkah membuat Gule kambing
- Cuci bersih daging, lau rebus sampai empuk (saya dipresto kurleb 30 menit).
- Siapkan bumbu ulek, ulek semua bumbu hingga halus.
- Siapkan panci berisi air, biarkan mendidih..
- Tumis bumbu ulek hingga harum lalu masukkan ke dalam panci air mendidih, tambahkan bumbu cemplung, tambahkan gula, masak hingga mengeluarkan aroma wangi. Lalu masukkan daging kambing, biarkan bumbu meresap setelah itu masukkan santan. Biar kan mendidih..
- Tes rasa. Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng..
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.