Resep: Gulai kambing Untuk Pemula!

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai kambing!

Bahan Gulai kambing

1. Gunakan 1 kg of daging, jeroan, tulangan kambing.
2. Diperlukan of Bumbu halus.
3. Gunakan 1/2 sdt of jinten.
4. Sediakan 1 sdt of lada.
5. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
6. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
7. Diperlukan 15 of cabe keriting merah.
8. Dibutuhkan 2 btg of jahe.
9. Gunakan 2 btg of kunyit.
10. Dibutuhkan 10 of bawang merah.
11. Siapkan 7 of bawang putih.
12. Dibutuhkan of Bumbu cemplung.
13. Diperlukan 3 batang of sere.
14. Dibutuhkan 4 of daun salam.
15. Diperlukan 4 of daun jeruk.
16. Siapkan 3 bunga of lawang.
17. Sediakan 2 of kapulaga.
18. Gunakan 1 btg of lengkuas.
19. Sediakan 1 of tomat merah besar.
20. Diperlukan 2 of kelapa santan.
21. Siapkan of Garam, penyedap rasa, gula putih.
22. Siapkan Secukupnya of minyak.
23. Diperlukan Secukupnya of air.

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing

1. Siapkan air untuk merebus semua daging, jeroan, tulangan kambing jika sudah mendidih buang airnya lalu potong kecil2 untuk daging dan jeroan nya.
2. Masukan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus jika sudah berbau wangi masukan daging, jeroan, tulangan kambing.
3. Masukan bumbu cemplung dan santan beri garam, gula pasir, penyedap rasa lalau tunggu sampai matang jika sudah matang koreksi rasa gulai kambing siap di hidangankan.

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.