Gule Kambing simple. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple. Hallo sahabat dapurku semua. 😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Gulai Kambing yg simple dan praktis.
Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad untuk memeriahkan Idul Adha.
Mumpung dapat berkat daging kambing langsung eksekusi biar dapat.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Gule Kambing simple hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gule Kambing simple!
Bahan Gule Kambing simple
- Siapkan 1/2 kg of daging kambing potong dadu.
- Dibutuhkan of #bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 biji of kemiri.
- Dibutuhkan 1 tangkai of serei.
- Diperlukan 1 ruas of laos.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit / 1sndok teh bubuk kunyit.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Gunakan 1/2 biji of pala.
- Sediakan of #bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 tangkai of serei.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos.
- Diperlukan 5 biji of cengkeh.
- Gunakan Secukupnya of Garam-Gula-Penyedap rasa.
- Sediakan 1 bungkus of santan kara.
- Gunakan 1 tangkai of daun bawang, potong dadu.
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing simple
- Rebus dahulu daging kambing hingga stengah matang atau hampir matang. Bisa juga dipresto.. agar lebih cepat. Dan SEtelah lembut matang angkat daging dan tiriskan...
- Tumis bumbu halus&bumbu cemplung sampai wangi tanak, dan kemudian beri daging aduk rata kemudian santan.. lalu beri air.. diamkan hingga mendidih, bumbu merata-meresap dan kemudian beri daun bawang supaya lebih sedapp. Cek rasa dan sajikan dengan lontong atau Nasi...
- #note: agar daging Kambing tidak bau prenguss saat dimasak dan pada masakan.. masukan daging di air mendidih, dan daging jangan di cuci dulu. Tp setelah dipotong2 daging rebus 2x. *Rebusan pertama setelah dirasa cukup, kmdn buang airnya.. *ganti air lagi yg baru hingga daging matang dan lepass....
Sebagai penggemar Gule Kambing, sebaiknya anda tahu bagaimana resep dan membuat gule Setelah tahu bahan untuk membuat Gule kambing, sekarang mari kita tengok langkah untuk. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. The Gule and Sate kambing tasted great. We enjoyed the delicious food accompanied by a large Their speciality, sate kambing (goat's meat) was very tasty and went well with some rice and hot tea.