Gulai Iga kambing + nangka muda. Setelah mendidihkan nangka muda, selanjutnya giliran iga sapi yang dimasak dengan cara mendidihkan air secukupnya. Pasti tidak kalah enak daripada gulai kambing ataupun sapi. Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep.
Belum lagi daging kambing juga sering dibutuhkan untuk acara hajatan akikah, pernikahan maupun moment-moment pesta para pecinta kambing.
Jadi tidak ada salahnya jika ingin memelihara kambing.
Fimela.com, Jakarta Daging kambing muda bisa diolah jadi gulai yang sedap.
Teman-teman dapat menghidangkan Gulai Iga kambing + nangka muda hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Iga kambing + nangka muda!
Bahan Gulai Iga kambing + nangka muda
- Siapkan 500 gr of Iga kambing.
- Gunakan 250 gr of Nangka muda (rebus dulu).
- Dibutuhkan 1 1/2 bks of Santan Kara.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas (digeprek).
- Siapkan 4 lmbr of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 of lmbar Daun Kari (skip karena aku ga punya).
- Diperlukan 2 btng of sereh.
- Siapkan 1 lembar of salam.
- Diperlukan 2 butir of Kapulaga.
- Dibutuhkan 2 butir of Cengkeh.
- Gunakan 1 btng of Kayu manis.
- Sediakan Secukupnya of gula merah.
- Gunakan of BUMBU HALUS :.
- Dibutuhkan 8 buah of Cabai merah.
- Sediakan 6 siung of Bawang merah.
- Gunakan 4 siung of Bawang putih.
- Diperlukan 3 butir of Kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari of Kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of Jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt of Jinten.
- Sediakan 1 sdm of Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of Merica.
- Sediakan 1 sdt of Pala bubuk.
- Sediakan of Secukupna Air dan Minyak.
Ini rahasia bikin gulai kambing yang empuk, aroma rempahnya. Resep Gulai iga sapi - resep masakan gulai yang menggunakan tulang iga sapi sebagai bahan utamanya.dengan bumbubumbu penyedap Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing. Cara Memasak Iga Kambing Bumbu Kare: Kita siapkan terlebih dahulu panci diatas kompor yang menyala dan masukkan sedikit air kedalamnya untuk merebus. Dan masukkan iga kambing kedalam air rebusan bersama dengan daun salam dan jahe yang digeprek hingga mendidih dan matang.
Cara membuat Gulai Iga kambing + nangka muda
- Sangrai sebentar jinten,cengkeh, ketumbar, kapulaga, kemiri dan kayu manis..
- Tumis bumbu halus, masukan salam,sereh,cengkeh,kayu manis,kapulaga dan daun jeruk hingga matang. Masukan air, garam, gula merah secukupnya..
- Setelah air mendidih masukan iga kambing, masak sampai setengah empuk. Lalu masukan nangka (sudah direbus senelumnya utk menghilangkan getah), dan santan kara. Aduk rata dan beri lagi air..
- Tunggu hingga semuanya meresap dan sajikan..
Resep Olahan Daging Kambing: Gulai Kambing. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.