Gule Kambing Rempah. Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan, serai, kunyit, dan Penggunaan aneka rempah inilah yang bisa bikin daging kambing yang Anda buat gulai menjadi. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu.
Selain olahan sate kambing, disini juga terdapat gule kambing yang rasanya oke punya.
Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih.
Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Gule Kambing Rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gule Kambing Rempah yuk!
Bahan Gule Kambing Rempah
- Siapkan 1/4 kg of daging kambing.
- Sediakan 1 bungkus of santan instan.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Gunakan of Daun slam.
- Sediakan 1 of serai.
- Diperlukan of Laos.
- Diperlukan of Kayu manis.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Diperlukan 3 butir of cengkeh.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 of cabai merah keriting.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten.
- Siapkan Sejumput of pala.
- Sediakan 1 of kemiri.
- Dibutuhkan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
Rempah yang digunakan seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, jahe, adas, jintan dan lainnya. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Resep masakan daerah gulai kambing surabaya lengkap dengan cara membuat sajian gule khas jawa timur. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing.
Cara memasak Gule Kambing Rempah
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu.
- Kemudian masukkan bumbu di panci berisi daging kambing+tulang, dan tutup panci biar bumbu meresap dan cepat empuk.
- Setelah empuk, masukkan santan kara, tidak usah ditutup agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan jika sudah matang taburi dengan bawang merah goreng.
Merupakan daftar makanan yang aman dan memiliki kandungan gizi yang melimpah. Uniknya gule hanya memakai bahan kambing, nih, mulai dari daging, jeroan, hingga tulangnya. Bumbu rempah gule hampir sama seperti gulai, diantaranya merica, kayu manis, kapulaga, pala, kunyit, dan. Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Kuahnya yang keruh, terasa gurih santan dan rempah lainnya terutama kluwek.