Gule kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Sobat dapat menghidangkan Gule kambing hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gule kambing yuk!
Bahan-bahan Gule kambing
- Dibutuhkan of Bahan :.
- Diperlukan 200 gr of Daging kambing.
- Diperlukan of (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 2 of Bawang putih.
- Sediakan 3 of Bawang merah.
- Gunakan of Kemiri 1 (boleh skip).
- Gunakan secukupnya of Ketumbar.
- Gunakan secukupnya of Jintan.
- Gunakan of Jahe 1 ruas jari kelingking.
- Gunakan of Kunir 1 ruas jari kelingking.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Dibutuhkan of Lada.
- Dibutuhkan of Bumbu tambahan :.
- Siapkan of Sere geprek.
- Gunakan of Lengkuas geprek.
- Siapkan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Gunakan of Kayu manis.
- Sediakan of Kapulaga.
- Siapkan Bunga of lawang.
- Sediakan of Cengkeh (saya skip).
- Gunakan of Santan (saya pakai kara).
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Langkah-langkah membuat Gule kambing
- Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
- Siap dihidangkan, selamat mencoba.
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.