Cara Membuat Gulai Kambing yang Enak!

Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Kawan-kawan dapat memasak Gulai Kambing hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Kambing!

Bahan-bahan Gulai Kambing

1. Dibutuhkan 500 gr of tetelan kambing.
2. Dibutuhkan 500 ml of santan.
3. Gunakan secukupnya of Air.
4. Diperlukan of Bumbu Halus.
5. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
6. Gunakan 4 siung of bawang putih.
7. Siapkan 3 butir of kemiri.
8. Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
9. Siapkan 2 cm of kunyit.
10. Diperlukan 2 cm of lengkuas.
11. Gunakan 2 cm of jahe.
12. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
13. Diperlukan 1/4 sdt of merica bubuk.
14. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
15. Siapkan 1/4 sdt of pala bubuk (skip,karna gak punya).
16. Diperlukan secukupnya of Gula.
17. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
18. Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
19. Siapkan of Bumbu Cemplung.
20. Siapkan 2 lembar of daun salam.
21. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
22. Siapkan 2 batang of sereh.
23. Diperlukan 1 biji of cengkeh.
24. Dibutuhkan 5 cm of kayu manis.
25. Siapkan 1 biji of kapulaga (optional).

It is originally from West Sumatra (Padang). Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih bumbu-bumbu. Rebus tetelan kambing sampai empuk. Kemudian pastikan tidak ada kotoran, ganti air rebusan pertama dengan yg baru. Siapkan santan. Bumbu halus dam bumbu cemplung..
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi dan tidak tercium bau langu. Tambahkan bumbu cemplung..
3. Setelah semua bumbu tercampur, tambahkan sedikit santan tumis sebentar. Kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan tetelan kambing. Menyusul santannya. Tunggu sampai semua tercampur rata dan matang. Gulai siap disajikan..

Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.