Gule Kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Gule Kambing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gule Kambing!
Bahan-bahan Gule Kambing
- Siapkan of Bahan Cemplung.
- Gunakan 200 gram of daging kambing.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk purut.
- Siapkan 1 batang of serai (geprek).
- Dibutuhkan 3 butir of kapulaga.
- Diperlukan 1 buah of kembang lawang.
- Dibutuhkan 2 jari of kayu manis.
- Gunakan 200 ml of air.
- Sediakan 200 ml of santan.
- Dibutuhkan of Bahan Bumbu Halus.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 ruas of kunyit sangrai.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Siapkan of Seujung jinten.
- Gunakan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of pala.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula merah.
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Langkah-langkah membuat Gule Kambing
- Daging kambing yang sudah dipotong-potong dan direbus. Sisihkan..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis semua bumbu halus dan bumbu cemplung, kecuali2, daging kambing, air, dan santan..
- Setelah bumbu tercium harum dan layu, masukkan daging kambing, air. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan santan, aduk-aduk hingga mendidih dan matikan kompor. Gule kambing siap disantap hangat-hangat..
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.