#17 GULAI (jeroan) KAMBING.
Sobat dapat menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #17 GULAI (jeroan) KAMBING!
Bahan #17 GULAI (jeroan) KAMBING
- Siapkan 500 gram of daging+jeroan kambing (rebus).
- Dibutuhkan 2 of susu uht/santan (me: ultra mimi).
- Gunakan of Garam gula penyedap.
- Diperlukan of 🥘 BUMBU HALUS.
- Gunakan 2 SDM of PASTA BAWANG merah putih (lihat resep).
- Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt of jinten.
- Siapkan 3 of kemiri.
- Diperlukan 2 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 3 of cabe merah besar.
- Sediakan of 🥘 BUMBU LAIN:.
- Siapkan 3 of kapulaga.
- Dibutuhkan 3 of pekak/bunga Lawang.
- Diperlukan 3 of mesoyi/kayu manis (optional).
- Dibutuhkan 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 of daun salam.
- Siapkan 2 of daun jeruk.
- Gunakan 1 of serai geprek.
Langkah-langkah memasak #17 GULAI (jeroan) KAMBING
- Siapkan bahan.
- Tumis BUMBU HALUS dan BUMBU LAIN hingga harum.
- Lalu masukkan rebusan kambing aduk rata.
- Beri air secukupnya, masak hingga mendidih.
- Lalu masukkan susu uht, beri gula garam penyedap, Cek rasa matangkan.
- Sajikan.