Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi.
Sobat dapat menghidangkan Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi!
Bahan-bahan Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi
- Gunakan 500 gr of daging sapi (bisa pake kambing).
- Siapkan 5 genggam of kacang hijau.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 6 lembar of bawang pre.
- Siapkan 1 sdm of mentega.
- Diperlukan Secukupnya of kayu manis.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan of 🌸 Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bh of bawang merah.
- Diperlukan 4 bh of bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of jintan.
- Siapkan 5 butir of cengkeh.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Gunakan Secukupnya of pala.
- Sediakan Secukupnya of garam gula penyedap.
- Siapkan of 🌸Pelengkap:.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Sambal kecap.
Cara membuat Gulai Kacang Hijau #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi
- Rebus kacang hijau sampai lunak (sya menggunakan presto agar lebih cpt), dan rebus daging juga sampai matang.
- Panaskan mentega + minyak goreng untuk menumis. Lalu tumis bumbu halus + jahe geprek + kayu manis + bawang pre, tumis sampai harum dan bawang pre layu.
- Potong2 daging sapi sesuai selera, campurkan dalam air rebusan kacang hijau, lalu rebus hingga mendidih.
- Tambahkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan tsb, tambahkan air kurang lebih 500ml (secukupnya kira2 sendiri), beri garam gula secukupnya.
- Rebus hingga matang, daging empuk dan bumbu meresap, tambahkan lagi garam gula penyedap dan tes rasa.
- Siap dihidangkan.