GUle kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang.
Kamu dapat menyiapkan GUle kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep GUle kambing!
Bahan GUle kambing
- Gunakan 1 kg of daging kambing dan tulang.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 10 of bawang putih.
- Gunakan 12 of bawang merah.
- Siapkan 5 ruas of kunyit.
- Diperlukan 3 ruas of jahe.
- Gunakan 3 sdm of ketumbar bubuk.
- Gunakan 3 butir of cengkeh.
- Diperlukan 2 batang of kayu manis.
- Dibutuhkan 2 sdm of jinten bubuk.
- Siapkan of Bumbu tambahan.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 ruas of laos geprek.
- Sediakan 2 batang of serai.
- Siapkan of Gula,garam,penyedap rasa.
Gule kambing merupakan salah satu menu masakan kambing yang banyak disukai. Meskipun mengandung banyak lemak dan kolesterol, namun gule kambing tetap menjadi menu favorit. Songs that you can download and listen to. If the results do not contain the song you are.
Cara memasak GUle kambing
- Cuci daging kambing,sampai bersih lalu rendam dengan air asam jawa 2sendok makan selama 5 menit lalu rebus sampai empuk.
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Lalu tumis sampai harum dan masukkan bumbu tambahan lainnya. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging kambing.
- Cicipi rasa, tunggu sampai bumbu meresap dan daging empuk. Angkat lalu sajikan dengan sambal kecap dan acar ato krupuk rambak..
Berbeda dengan gule, gulai adalah sajian berkuah yang populer asal Sumatera Barat. Bagaimana cara membuat gulai kambing yang enak? Kalau sate dan gule sudah terlalu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya.